MARTEDÌ 31 GENNAIO, ORE 18:00
BOLZANO, CENTRO TREVI, VIA CAPPUCCINI 28/B
DURATA: 1H
La Prof.ssa Lee Sang Suk presenterà i cibi più celebri della tradizione coreana, come Kimchi e Bibimbap, insieme a piatti tradizionali meno popolari all’estero. Durante la conferenza verranno illustrati i principali aspetti della cultura culinaria coreana, approfondendo le regole di comportamento a tavola e alcune particolari espressioni relative al cibo e al pasto coreano.
Lee Sang Suk ha conseguito una laurea magistrale per insegnamento della Lingua Coreana per Stranieri e un dottorato in Linguistica Coreana presso la Hanyang University di Seoul. Insegnante da vent’anni, dopo varie esperienze di docenza in Corea e Cina, nel 2014 si trasferisce in Italia dove prosegue l’attività di insegnamento presso Università e Istituti linguistici privati. È autrice di vari articoli e manuali sulla lingua coreana e attualmente è docente di Lingua Coreana presso l’Università Cà Foscari di Venezia.